好旺角港式燒臘-鍋霸臭臭鍋
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2015年,「鍋霸臭臭鍋」成立, 因老闆娘的母親本身就從事火鍋餐飲業,因此在退休後,由老闆娘接棒傳承,經營鍋霸臭臭鍋這個品牌。店內火鍋湯堅持不加味精,以蔬菜熬煮約三至四小時,所以湯頭清甜可口,搭配各食材一起享用,風味極佳!
2021年,「好旺角港式燒臘」推出,因老闆的爸爸為香港人,所做的燒臘口味道地,曾創立「紹師傅港式燒臘」,在地深耕多年。公公不在之後,老闆一樣將手藝傳承下來,因此店內燒臘做法、口味道地,更創立了燒臘與火鍋合併經營的特色餐飲品牌模式。
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鍋霸臭臭鍋@好旺角港式燒臘
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